Nuestras recetas
Pollo a la Mostaza y Miel
Ingredientes: 4 piezas de pollo (muslos, piernas o pechugas); 3 cucharadas de mostaza Dijon; 2 cucharadas de miel; 2 cucharadas de salsa de soja; 2 dientes de ajo picados; 1 cucharadita de romero seco; 1 cucharadita de tomillo seco; 1 cucharada de aceite de oliva; Sal y pimienta al gusto; Rodajas de limón y hojas de romero para decorar (opcional)
Preparación:
1. En un tazón, mezcla la mostaza Dijon, miel, salsa de soja, ajo picado, romero seco, tomillo seco, aceite de oliva, sal y pimienta.; 2. Coloca las piezas de pollo en un recipiente o bolsa grande con cierre hermético.; 3. Vierte la mezcla de mostaza y miel sobre el pollo, asegurándote de que esté bien cubierto con la marinada. Si usas una bolsa con cierre, sella la bolsa y masajea el pollo para distribuir la marinada uniformemente.; 4. Refrigera el pollo marinado durante al menos 30 minutos, o idealmente durante toda la noche, para obtener un mejor sabor.; 5. Precalienta el horno a 200 °C (390 °F).; 6. Transfiere el pollo a una bandeja para hornear previamente engrasada o forrada con papel de hornear.; 7. Hornea el pollo a la mostaza y miel en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que el pollo esté bien cocido y dorado. Puedes usar un termómetro de cocina para asegurarte de que la temperatura interna del pollo alcance los 75 °C (165 °F).; 8. Retira el pollo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de servir.; 9. Si lo deseas, decora con rodajas de limón y hojas de romero antes de servir. Acompaña este delicioso pollo a la mostaza y miel con tus guarniciones favoritas para una sabrosa y fácil comida.
<< Volver atrás