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Sándwich BLT
Ingredientes: 8 rebanadas de pan de molde; 1 lechuga iceberg; 8-12 lonchas de bacon o panceta frita; 2 tomates maduros; 1/2 taza de mayonesa; 2 cucharadas de mostaza; Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Lava y seca las hojas de lechuga. Corta los tomates en rodajas finas.; 2. En una sartén grande, cocina las lonchas de bacon o panceta a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes. Colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.; 3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan de molde si lo deseas.; 4. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa y la mostaza para formar la salsa.; 5. Unta la salsa de mayonesa y mostaza en una cara de cada rebanada de pan.; 6. Comienza a armar el sándwich BLT colocando hojas de lechuga sobre la salsa en una rebanada de pan.; 7. Agrega las rodajas de tomate sobre la lechuga.; 8. Coloca las lonchas de bacon o panceta frita sobre el tomate.; 9. Cubre con otra hoja de lechuga y coloca la segunda rebanada de pan encima con la salsa hacia abajo, para que el sándwich quede con la salsa hacia adentro.; 10. Repite el proceso para hacer más sándwiches BLT si es necesario.; 11. Corta los sándwiches en diagonal para obtener dos mitades triangulares. También puedes dejarlos enteros si prefieres.; 12. Sirve los sándwiches BLT como un delicioso almuerzo o cena rápida. Acompaña con papas fritas, patatas chips o una ensalada para una comida más completa y sabrosa.
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