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Ensalada Caprese
Ingredientes: 4 tomates grandes cortados en rodajas; 200g de mozzarella fresca cortada en rodajas; Hojas de albahaca fresca; Aceite de oliva virgen extra; Vinagre balsámico de Módena; Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. En un plato grande, alterna las rodajas de tomate con las rodajas de mozzarella.; 2. Coloca hojas de albahaca fresca entre las rodajas.; 3. Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra y vinagre balsámico de Módena sobre la ensalada.; 4. Sazona con sal y pimienta al gusto.; 5. Sirve la ensalada Caprese como entrada o acompañamiento en tus comidas.
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