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Tacos de Carne Asada
Ingredientes: 500g de carne de res (puedes usar bistec o carne para asar); 1 cebolla cortada en rodajas; 1 manojo de cilantro fresco picado; 1 limón cortado en gajos; Tortillas de maíz o harina; Salsa de tomate; Salsa de aguacate; Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1. Sazona la carne con sal y pimienta al gusto.
2. Asa la carne en una parrilla caliente durante unos 4-5 minutos por cada lado, o hasta que esté cocida a tu gusto.
3. Deja reposar la carne durante unos minutos antes de cortarla en tiras finas.
4. Calienta las tortillas en una sartén caliente o directamente en la parrilla.
5. Rellena cada tortilla con tiras de carne asada, cebolla, cilantro y un poco de salsa de tomate y salsa de aguacate.
6. Exprime un poco de jugo de limón sobre cada taco antes de servir.
7. Sirve caliente y disfruta de tus deliciosos tacos de carne asada.
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